Non ci sono rivali!I lievitati dolci son quelli che ci danno più soddisfazioni, restano i nostri preferiti. Dopo svariati tentativi e altrettanti test d’assaggio, ecco che finalmente è nato lui il BAKBA ALLA ZUCCA. Un intreccio scenografico che fa sempre la sua figura, un impasto soffice e profumato che si sposa alla perfezione con la…
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CUPCAKES CIOCCOLATO e ROSMARINO con CREMA ALLE MORE
“Concediti del tempo” Qualche settimana fa, abbiamo letto questa frase e non riusciamo a smettere di pensarci. Ci siamo concentrate su noi stesse e abbiamo deciso di mettere in pratica alle idee che ci frullavano in testa da un po’. Amiamo sperimentare, ma ci serve tempo e ce lo siamo prese con la forza per…
CIAMBELLA RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO
Siamo entrati in quel periodo dell’anno dove le coccole e le pause golose la fanno da padrone. Capita sempre più spesso che abbiamo voglia di ritagliarci un momento affettuoso, un attimo di tranquillità tutto per noi, magari leggendo un bel libro gustando un buon dolce. La nostra CIAMBELLA RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO è proprio…
BANANA BREAD A MODO NOSTRO
Sono giorni molto impegnativi per noi, giorni in cui il tempo sembra non essere mai a sufficienza. Ma il tempo per chiuderci in cucina lo troviamo sempre!Abbiamo sperimentato nuove combinazioni di sapori e sono nate nuove ricette, tra cui il BANANA BREAD A MODO NOSTRO. Per accontentare le esigenze e i gusti di tutti coloro che…
CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO E COCCO
Il buongiorno ve lo diamo così, con una golosissima CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO E COCCO. Delicata,deliziosa e very dark!Cocco e cioccolato sono una coppia affiatata che funzionano molto bene insieme, quindi perchè separarli?! Grazie allo stampo furbo, la realizzazione di questa crostata è di una facilità estrema, e ancor più facilmente l’abbiamo finita in poche…
CROSTATA AI FICHI D’INDIA E CREMA DI RICOTTA
Ci abbiamo provato e ci è andata bene! Quanti di voi amano i fichi d’india?!A casa nostra non piacciono a nessuno, ma non ci siamo arrese, da brave strateghe siamo riuscite a trovare un modo per farli assaggiare alle nostre figlie! Una CROSTATA AI FICHI D’INDIA E CREMA DI RICOTTA è stato un ottimo travestimento…
PANBRIOCHE AL LATTE DI COCCO E CONFETTURA DI LAMPONI
Il fatidico giorno è arrivato!Quel giorno tanto atteso da mamme, papà, nonni, ma un pò meno dai ragazzi che tornano sui banchi di scuola! Per affrontare questa epica giornata, serve una colazione che dia la giusta carica, una colazione che profumi ancora d’estate e che metta di buon umore. Iniziamo quindi con un PANBRIOCHE AL…
SPECULOOS CHEESECAKE
Questa è la storia di un dolce che è riuscito in pochissimo tempo a conquistarsi il primo posto sul podio. Abbiamo tante passioni ed una di queste sono le cheesecake. Se ci seguite e conoscete da un pò di tempo, saprete che la classica versione cotta della NY Cheescake è la nostra preferita, ma non…
NAKED CAKE
La bellezza e la semplicità di questo dolce sono disarmanti! La NAKED CAKE è una di quelle torte che è impossibile non amare.È molto versatile perchè la sua base può essere di pan di spagna classico o al cacao, si può utilizzare una base come la chiffon cake o la sponge cake.Ci si può sbizzarrire…
CHEESECAKE AL COCCO
Dicono che il primo passo per guarire sia quello di ammettere di avere un problema, quindi noi vi confessiamo di essere ossessionate dalle cheesecake! Ecco l’abbiamo detto, ci siamo tolte un peso! Fresca e spumosa, questa CHEESECAKE AL COCCO sprizza estate da ogni angolazione. Il legame tra cocco e cioccolato è indissolubile, quindi siamo andate…
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