Cosa c’è di meglio di iniziare la giornata con un soffice PANBRIOCHE?! Svegliarci e sapere che c’è lui in cucina ad aspettarci, ci da la giusta carica per scendere dal letto! Ricetta vincente non si cambia, super collaudata, è una garanzia per noi ed ogni volta riusciamo a stupirci della sua morbida bontà.Cambia la forma,…
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TORTA DI MELE
Soffice, umida, che profuma la casa di buono.Ideale a fine pasto, per iniziare la giornata con una gustosa colazione o per fare una deliziosa merenda. Di cosa stiamo parlando?Esatto proprio della TORTA DI MELE! Una delle tante versioni che con una certa regolarità prepariamo perchè a casa nostra ne vanno tutti ghiotti.È una delle nostre…
BABKA AI LAMPONI E PISTACCHI
La felicità è a prescindere da tutto! Ecco quale sarà il motore della nostra nuova partenza, niente bilanci o resoconti, i buoni propositi non li prendiamo neanche in considerazione! È così che iniziamo il nuovo anno e gli diamo il benvenuto con un BABKA AI LAMPONI E PISTACCHI. Ci affacciamo a questi nuovi giorni con…
COZONAC con lievito madre
Passano gli anni, cambiano molte cose, ma la Vigilia di Natale ha sempre un fascino speciale! Mai come quest’anno ci siamo rese conto che ciò che conta davvero sono le persone che hai al tuo fianco, non ciò che fai… E per celebrare questi momenti di amore casalingo, cosa c’è di meglio di un buon…
PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
“La vera magia del Natale è pensare agli altri e mettere amore dove non ce n’è “ Quest’anno non ci sentiamo molto ispirate e pronte per affrontare le feste natalizie, ma questa frase rappresenta alla perfezione ciò che è per noi il Natale e vogliamo condividerla con voi. Nel periodo più magico dell’anno i grandi…
PANDORO DI PANBRIOCHE
Sembra un pandoro ma non lo è, serve a darti l’allegriaaaaa!Così avrebbe cantato la piccola Pollon, ve lo ricordate il cartone animato?! Ma non divaghiamo, passiamo subito a cose più importanti. Oggi vogliamo proporvi una ricettina della quale vi innamorerete, il PANDORO DI PANBRIOCHE. Per chi non ha tanto tempo a disposizione per realizzare un…
TORTA ANGELICA VEGANA
Le tradizioni vanno rispettate, ma a noi piace trasgredire!Oggi vi offriamo un assaggio della nostra TORTA ANGELICA VEGANA. Una corona di panbrioche intrecciata, tradizionalmente preparata con uvetta e scorze d’arancia canditi, ha lasciato il posto ad una versione vegana “less is more” .Ugualmente soffice e altrettanto golosa, cotta nel magico fornetto versilia, un piccolo capolavoro…
CHIFFON ALL’ARANCIA e CANNELLA
È troppo presto per un dolce ispirato al Natale o possiamo iniziare a sbizzarrirci?! Con questa CHIFFON ALL’ARANCIA e CANNELLA proviamo a stimolare lo spirito natalizio. La semplicità della chiffon, alta, morbidosa, dalla consistenza umida e spugnosa, si rivela sempre una scelta azzeccata.Un classicissimo abbinamento, arancia e cannella, che riesce a conquistare facilmente, grazie al…
CREAM TART AL CIOCCOLATO CON NAMELAKA
Avete voglia di una crostata molto golosa?Volete stupire parenti e amici con una torta diversa dal solito?La CREAM TART AL CIOCCOLATO CON NAMELAKA è ciò che fa per voi!Due cerchi di pasta frolla al cioccolato, guarniti con una deliziosa namelaka al cioccolato bianco e arricchiti da tanta succosa frutta fresca . Impossibile non innamorarsene! Per la crema Namelaka ci…
CROSTATA CON PERE COTOGNE E FONDENTE AL MIELE
La nostra idea di felicità si racchiude tutta in questa CROSTATA CON PERE COTOGNE E FONDENTE AL MIELE. Per noi è il tipico “dolce coperta”: quel dolce il cui profumo ti avvolge in un istante e all’assaggio ti travolge con un’ ondata di calore.Abbiamo reso l’idea?! Una frolla alla nocciola e una farcia di pere…
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