Siamo sempre alla ricerca di una merenda sana e genuina da proporre alle nostre figlie.Ci piace provare, sperimentare e quando per la prima volta testiamo una ricetta e i giudizi sono tutti positivi, non potete capire che immensa soddisfazione proviamo! Volevamo dei biscotti leggeri e golosi al tempo stesso, senza sensi di colpa in caso…
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BISCOTTI PIM’S
Li avete mai sentiti nominare i biscotti pim’s? I pim’s sono dei dolcetti con una base di pan di spagna, una marmellata d’arancia o lampone e una copertura di finissimo cioccolato fondente. Questi biscotti hanno origini francesi e, a parer nostro, è uno dei biscotti più buoni del mondo!Noi abbiamo delle grosse difficoltà a rispettare le ricette originali,…
BISCOTTI VEGANI D’AVENA E NOCCIOLE
“Si dovrebbe vivere se non altro per soddisfare la propria curiosità” così citava Dylan Dog.Voi siete d’accordo?Per noi soddisfare la nostra curiosità, lo stupore e la voglia di scoprire sempre cose nuove, sono all’ordine del giorno.Per questo motivo quando vediamo una ricetta che ci ispira, anche se ci fa uscire dalla nostra comfort zone, dobbiamo…
I DULCE DE LECHE COOKIES
Parola d’ordine per questi cookies?Sensazionali!Siamo cadute in tentazione e abbiamo compiuto l’ennesimo peccato di gola.I DULCE DE LECHE COOKIES sono burrosi e cioccolatosi, croccanti all’esterno e morbidi all’interno. L’abbiamo definito il nostro “food emozionale” e dopo aver assaggiato il primo biscotto è davvero difficile riuscire a fermarsi. Il dulce de leche all’interno dei cookies, ha…
GIANT CRINKLED CHOCOLATE CHIP COOKIES
Qualche tempo fa, in uno strano momento di tranquillità, ci stavamo felicemente annoiando navigando su instagram. Capita molto raramente di concederci questo privilegio, e quando accade facciamo sempre delle bellissime scoperte. Abbiamo visto dei fantastici, mega, enormi, giganteschi cookies sulla gallery di @sarah_kieffer. Hanno subito catturato la nostra attenzione perché sprigionavano bontà da ogni angolazione e…
CUPCAKE GINGERBREAD
Oggi per voi abbiamo unito un dolce semplice come il muffin, con una ganache al cioccolato e l’omino di pan di zenzero. Così è nato il nostro CUPCAKE GINGERBREAD. Un dessert diverso ma super natalizio, soffice e goloso. Per deliziare i nostri ospiti, da preparare insieme a tutta la famiglia e perché no, anche un…
BISCOTTI SETTEMBRINI
Chi di voi ricorda i biscotti settembrini del Mulino Bianco? Rettangolari e con un dolcissimo ripieno di fichi. Da piccole ne abbiamo mangiati un sacco e poi all’improvviso sono spariti dal commercio. Se anche voi li avete amati, non potete non provare questa nostra versione, semplicissima e che non ha nulla da invidiare agli originali. Un biscotto…
BISCOTTI ALLA CAMOMILLA E MANDORLE
“Vivere è sperimentare , non restare immobili a meditare sul senso della vita ” .Se Paulo Coelho ci da questo consiglio , noi non possiamo far altro che seguirlo. Sempre alla ricerca di nuovi sapori , combinazioni d’ingredienti insoliti ed originali , ci siamo avvicinate ad uno dei fiori aromatici più conosciuto che ci sia…
BACI DI DAMA
I BACI DI DAMA sono delle piccole e deliziosi biscotti , tipici della pasticceria piemontese, ai quali è praticamente impossibile resistere. Ci ha sempre affascinato l’origine del nome di questi biscotti, chiamati in questo modo perché sono composti da due cupoline di pasta, unite dal cioccolato che rievocano due labbra che si baciano.Ci sono diverse…
BRUTTI MA BUONI
A quanti di voi piacciono le mandorle? Alzate la mano! Noi le adoriamo , sono una vera e propria droga. Come tutti ormai sanno, le mandorle sono un alimento sano e ricco di vitamine , fibre e proteine, sono un potente antiossidante, un ottimo alleato per il cuore, le arterie e le ossa. Preservano la…
dolci.follie 