Ci abbiamo provato e ci è andata bene! Quanti di voi amano i fichi d’india?!A casa nostra non piacciono a nessuno, ma non ci siamo arrese, da brave strateghe siamo riuscite a trovare un modo per farli assaggiare alle nostre figlie! Una CROSTATA AI FICHI D’INDIA E CREMA DI RICOTTA è stato un ottimo travestimento…
PANBRIOCHE AL LATTE DI COCCO E CONFETTURA DI LAMPONI
Il fatidico giorno è arrivato!Quel giorno tanto atteso da mamme, papà, nonni, ma un pò meno dai ragazzi che tornano sui banchi di scuola! Per affrontare questa epica giornata, serve una colazione che dia la giusta carica, una colazione che profumi ancora d’estate e che metta di buon umore. Iniziamo quindi con un PANBRIOCHE AL…
SPECULOOS CHEESECAKE
Questa è la storia di un dolce che è riuscito in pochissimo tempo a conquistarsi il primo posto sul podio. Abbiamo tante passioni ed una di queste sono le cheesecake. Se ci seguite e conoscete da un pò di tempo, saprete che la classica versione cotta della NY Cheescake è la nostra preferita, ma non…
NAKED CAKE
La bellezza e la semplicità di questo dolce sono disarmanti! La NAKED CAKE è una di quelle torte che è impossibile non amare.È molto versatile perchè la sua base può essere di pan di spagna classico o al cacao, si può utilizzare una base come la chiffon cake o la sponge cake.Ci si può sbizzarrire…
CHEESECAKE AL COCCO
Dicono che il primo passo per guarire sia quello di ammettere di avere un problema, quindi noi vi confessiamo di essere ossessionate dalle cheesecake! Ecco l’abbiamo detto, ci siamo tolte un peso! Fresca e spumosa, questa CHEESECAKE AL COCCO sprizza estate da ogni angolazione. Il legame tra cocco e cioccolato è indissolubile, quindi siamo andate…
CROSTATA CON GELEÈ DI CILIEGIE E GANACHE MONTATA ALLA VANIGLIA
Quanto siete testardi da uno a dieci?!Noi mille! Quando ci mettetiamo in testa di raggiungere un determinato obbiettivo, non c’è nulla che ci può fermare.Ad ogni costo noi dobbiamo riuscire nella nostra impresa. Ecco, questo è quello che è successo con questa CROSTATA CON GELEÈ DI CILIEGIE E GANACHE MONTATA ALLA VANIGLIA. Avevamo un’idea ben…
PUDDING DI PESCHE ALBICOCCHE E MIRTILLI
D’estate la voglia di dolci freschi e leggeri prende il sopravvento, si sa. Complice la meravigliosa frutta estiva che è fonte d’ispirazione per noi.Eravamo alla ricerca di un dolce per smaltire la frutta troppo matura che ci siamo inspiegabilmente ritrovate nel frigorifero. Il nostro fruttivendolo di fiducia è sempre molto felice di vederci, perchè consumiamo…
PECAN PIE
A voi piacciono i dolci americani?A noi moltissimo, soprattutto le torte pie, esercitano un fascino irresistibile su di noi. Dalla classica regina indiscussa, l’apple pie, alle sue cugine la strawberry e la blueberry pie, sono davvero irresistibili. Questa volta però è il turno della PECAN PIE, un dolce dal sapore davvero unico nel suo genere….
PEACH PIE
La frutta estiva ci fa impazzire. Ne consumiamo quantità industriali e grazie al cielo anche le nostre figlie ne abusano! Le pesche sono uno di quei frutti che la fa da padrone! Ed ovviamente un dolce alle pesche, in casa nostra, è sempre ben gradito! Ci siamo regalate una coccola preparando una PEACH PIE, la…
CROSTATA VEGANA
Le crostate da sempre mettono d’accordo tutti i gusti. Sono perfette per colazione, merenda, adorate dai piccini ed amate dai grandi, sono in grado di soddisfare qualsiasi tipo di esigenza. Era da un pò di tempo che volevamo metterci alla prova e, complice un pranzo di famiglia, siamo finalmente riuscite a prepare una CROSTATA VEGANA….
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