L’ amore incondizionato è un amore disinteressato e profondo, un amore che non pretende nulla in cambio. Questo è ciò che abbiamo provato noi a prima vista dinanzi a questo dolce! La NY Cheescake è un istituzione della tradizione americana, amatissimo dai cittadini della Grande Mela… Ma non solo! Oggi vi proponiamo di fare un…
COZONAC con lievito madre
Passano gli anni, cambiano molte cose, ma la Vigilia di Natale ha sempre un fascino speciale! Mai come quest’anno ci siamo rese conto che ciò che conta davvero sono le persone che hai al tuo fianco, non ciò che fai… E per celebrare questi momenti di amore casalingo, cosa c’è di meglio di un buon…
CANNELÉ
Ah quei gran furbacchioni dei francesi!Oggi vi proponiamo un dolce originario della zona di Bordeaux. Stiamo parlando dei CANNELÉ ,nel nostro caso… alla fava di Tonka! Morbidi, umidi profumati e con una crosticina esterna croccante che si contrasta alla perfezione con il loro interno. Se non conoscete le fave di Tonka vi consigliamo di provarle.Ricordano…
PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
“La vera magia del Natale è pensare agli altri e mettere amore dove non ce n’è “ Quest’anno non ci sentiamo molto ispirate e pronte per affrontare le feste natalizie, ma questa frase rappresenta alla perfezione ciò che è per noi il Natale e vogliamo condividerla con voi. Nel periodo più magico dell’anno i grandi…
PANDORO DI PANBRIOCHE
Sembra un pandoro ma non lo è, serve a darti l’allegriaaaaa!Così avrebbe cantato la piccola Pollon, ve lo ricordate il cartone animato?! Ma non divaghiamo, passiamo subito a cose più importanti. Oggi vogliamo proporvi una ricettina della quale vi innamorerete, il PANDORO DI PANBRIOCHE. Per chi non ha tanto tempo a disposizione per realizzare un…
TORTA ANGELICA VEGANA
Le tradizioni vanno rispettate, ma a noi piace trasgredire!Oggi vi offriamo un assaggio della nostra TORTA ANGELICA VEGANA. Una corona di panbrioche intrecciata, tradizionalmente preparata con uvetta e scorze d’arancia canditi, ha lasciato il posto ad una versione vegana “less is more” .Ugualmente soffice e altrettanto golosa, cotta nel magico fornetto versilia, un piccolo capolavoro…
CHIFFON ALL’ARANCIA e CANNELLA
È troppo presto per un dolce ispirato al Natale o possiamo iniziare a sbizzarrirci?! Con questa CHIFFON ALL’ARANCIA e CANNELLA proviamo a stimolare lo spirito natalizio. La semplicità della chiffon, alta, morbidosa, dalla consistenza umida e spugnosa, si rivela sempre una scelta azzeccata.Un classicissimo abbinamento, arancia e cannella, che riesce a conquistare facilmente, grazie al…
CREAM TART AL CIOCCOLATO CON NAMELAKA
Avete voglia di una crostata molto golosa?Volete stupire parenti e amici con una torta diversa dal solito?La CREAM TART AL CIOCCOLATO CON NAMELAKA è ciò che fa per voi!Due cerchi di pasta frolla al cioccolato, guarniti con una deliziosa namelaka al cioccolato bianco e arricchiti da tanta succosa frutta fresca . Impossibile non innamorarsene! Per la crema Namelaka ci…
CROSTATA CON PERE COTOGNE E FONDENTE AL MIELE
La nostra idea di felicità si racchiude tutta in questa CROSTATA CON PERE COTOGNE E FONDENTE AL MIELE. Per noi è il tipico “dolce coperta”: quel dolce il cui profumo ti avvolge in un istante e all’assaggio ti travolge con un’ ondata di calore.Abbiamo reso l’idea?! Una frolla alla nocciola e una farcia di pere…
COOKIES ALLE NOCCIOLE
Non c’è cosa più bella che preparare in casa degli ottimi biscotti per merende golose e per soddisfare le improvvise voglie di qualcosa di dolce, non lo pensate anche voi? Questi COOKIES ALLE NOCCIOLE riusciranno ad invadere la vostra cucina di un profumo irresistibili. Pochi semplici ingredienti, una ricetta facile e veloce per un successo…
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