“Si dovrebbe vivere se non altro per soddisfare la propria curiosità” così citava Dylan Dog.Voi siete d’accordo?Per noi soddisfare la nostra curiosità, lo stupore e la voglia di scoprire sempre cose nuove, sono all’ordine del giorno.Per questo motivo quando vediamo una ricetta che ci ispira, anche se ci fa uscire dalla nostra comfort zone, dobbiamo…
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CIAMBELLA ALL’ALGA SPIRULINA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E PISTACCHI
Dicono che l’ingrediente segreto di ogni piatto sia l’amore.Carlo Cracco afferma che “cucinare è un atto d’amore perché lo fai per gli altri”.Chi siamo noi per smentirequeste affermazioni?! Se siano vere o meno non lo sappiamo, ma di una cosa siamo certe, di amore nelle nostre ricette ce ne mettiamo a quintalate!Questa ciambella è un…
NUVOLA DI PAN BRIOCHE
La cucina come la vita, ha anche dei momenti più difficili e anche in queste situazioni, come dice Chef Locatelli, va sempre vissuta con quel tocco di sana follia. Tentando sempre di divertirsi, di trovare la parte positiva e buona in ogni situazione. Cercando di sorridere anche quando ci viene da piangere. Bisogna sempre lavorare…
SALAME DI CIOCCOLATO
Il salame di cioccolato è un evergreen che non passerà mai di moda. I bambini lo adorano per il suo gusto cioccolatoso, ma anche i grandi ne sono ghiotti. Un dolce senza cottura e facilissimo da fare, è ideale per la merenda ed è perfetto da fare insieme ai piccoli di casa. Le nostre figlie…
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Quando il freddo ti sorprende, non c’è nulla di meglio di una golosa torta per riscaldarsi cuore e anima. Se la torta è al cioccolato è una dolce coccola ancora più gradita… E se al cioccolato ci aggiungiamo pure le pere, diventa una gran festa per il nostro palato! La torta pere e cioccolato che…
COFFEE CUPCAKES
Eccoci qua con una nuova ricetta. I COFFEE CUPCAKES sono un dolce ottimo in qualsiasi momento. Adorato da grandi e piccini. La crema è soffice e leggera e i muffin hanno una consistenza morbida da leccarsi i baffi.Vi faranno innamorare al primo morso.Per questa ricetta abbiamo utilizzato tre ingredienti principali, il latte condensato, il caffe…
MUFFIN SENZA GLUTINE E LATTOSIO, CON FARINA DI MAIS
Uno dei vantaggi del “diventare adulto” è che si può decidere liberamente quando e cosa mangiare, ci avete mai pensato?! Non c’è nessuno che ci vieta di mangiare una porzione di dolce dopo cena anche se non abbiamo mangiato le verdure che avevamo nel piatto, siamo liberi di consumare un pasto in piedi, ad orari…
BRUTTI MA BUONI
A quanti di voi piacciono le mandorle? Alzate la mano! Noi le adoriamo , sono una vera e propria droga. Come tutti ormai sanno, le mandorle sono un alimento sano e ricco di vitamine , fibre e proteine, sono un potente antiossidante, un ottimo alleato per il cuore, le arterie e le ossa. Preservano la…
dolci.follie 