Il profumo di brioche che si espande per tutta la cucina è sinonimo di felicità! Ieri ci siamo coccolate assaporando questa soffice BRIOCHE ALLE MELE. Una brioche in versione invernale, farcita con tante mele caramellate che profumano di cannella. Grazie allo zucchero di canna che ha formato una crosticina esterna, la brioche ha riscosso ancor…
NY CHEESECAKE AL CAFFÈ
Chi ci conosce sa che abbiamo un debole per le cheesecake ed in particolare per la versione cotta, la NY cheesecake. Se avete la nostra stessa debolezza e siete degli amanti del caffè, questa versione vi farà impazzire! NY CHEESECAKE AL CAFFÈ Attirerà l’attenzione dei vostri familiari, amici e pure vicini di casa, vi avvisiamo…
APPLE DUTCH BABY PANCAKE
Ecco finalmente ci siamo! Dopo giorni di addobbi, film natalizi e preparativi vari, la Vigilia di Natale è arrivata. E come iniziare al meglio questo giorno speciale, se non con una colazione speciale?! APPLE DUTCH BABY PANCAKE . Conosciuto anche come “pancake tedesco”, è più grande e soffice dei classici pancake. La sua particolarità è…
BISCOTTI AGLI ANACARDI SENZA GLUTINE
Volete sapere cosa si nasconde dietro la realizzazione delle nostre ricette?! La voglia di conoscere, provare ed assaggiare. Ed è ciò che è successo appena abbiamo visto questa ricetta sul libro de “La Cucina Italiana”. I BISCOTTI AGLI ANACARDI SENZA GLUTINE, sono davvero una chicca e noi li abbiamo personalizzati con una ganache al cioccolato,…
FUGASCINA PIEMONTESE
Conoscete le fugascine? Se la risposta è no, mettetevi comodi che ve le presentiamo noi. La FUGASCINA PIEMONTESE, conosciuta anche con altri nomi, come ad esempio la fugascina di Mergozzo, è un dolce della tradizione. Si presenta come una focaccia dolce di pasta frolla e solitamente viene realizzata in occasione di Santa Elisabetta il 4 luglio….
PANBRIOCHE BURROSO
Amerete questo panbrioche ne siamo certe! Oggi siamo entusiaste di condividere con voi questo. La sua morbidezza ci ha conquistate ed è davvero incontenibile grazie ad una farcia leggera di burro e zucchero. Per questa preparazione abbiamo utilizzato il burro di centrifuga @campina_it che ha compiuto egregiamente il suo dovere. Come sempre vi ricordiamo che…
I BISCOTTI ALLE MANDORLE E NOCCIOLE
Avete presente i crinkle cookies al cioccolato?! Ecco questi sono i loro cugini di terzo grado! I BISCOTTI ALLE MANDORLE E NOCCIOLE siamo certe che vi conquisteranno al primo morso! Tutte quelle crepe in superficie li rendono molto scenografici e il loro profumo invaderà con facilità la vostra cucina nel giro di poco tempo. Ideali…
BISCOTTI CON FROLLA AL BURRO
Lo sentite anche voi questo profumo di burro nell’aria?! BISCOTTI CON FROLLA AL BURRO per tutti oggi! Una ricetta unica per realizzare tanti tipi di biscotti che si possono decorare a piacere, magari con della glassa al cioccolato per renderli più golosi oppure con della ghiaccia reale per dargli un tocco più raffinato. La classica…
BISCOTTI con SCIROPPO D’AGAVE E ZENZERO
Quando la tristezza prende il sopravvento, l’unica soluzione è quella di tentare di coccolarsi con qualcosa di dolce che tiri su il morale. Sì perché le giornate no capitano a tutti, non mentite, vi vediamo! Stanchezza ed isteria a volte sono di casa e preparare biscotti per noi è sempre terapeutico. Questi BISCOTTI con SCIROPPO…
BISCOTTI AL COCCO
Sapete cos’è l’effetto craving?! È praticamente l’essere colti da una voglia improvvisa…e noi ne siamo affette sappiatelo! Colte da una brusca voglia di biscotti, abbiamo sfornato dei profumatissimi BISCOTTI AL COCCO . La ricetta è del maestro Ernest Knam, inutile sottolineare il fatto che sono strepitosi ed oltretutto alla portata di tutti…non necessitano neanche di…
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