Se non si può andare a New York ed assaggiare la famosa cheesecake che si fa? Si fa che ce la prepariamo da sole! Questa è la NY CHEESECAKE più buona che noi abbiamo mai fatto!Abbiamo una passione per le cheesecake, in particolar modo per la versione cotta.Dopo aver provato tante ricette, abbiamo trovato finalmente…
PANBRIOCHE YOGURT E MIELE
Oramai conoscete la nostra passione per i lievitati e quando ci viene voglia di panbrioche e di sperimentare nuove ricette, usando alternative senza uova e senza lattosio. Non ci resta che soddisfare le nostre idee. Abbiamo scoperto questa ricetta che ci ha incuriosito sul blog di Monica @lalunasulcucchiaio e abbiamo voluto provarla. Se volete realizzarla…
BANANA VEGAN BREAD
Non siamo vegane siamo solo curiose!Non abbiamo ancora capito perché ci attirano così tanto i dolci vegani , nel dubbio noi li proviamo.Senza zucchero , senza uova ,senza latticini , ma con cioccolato a volontà.Ecco com’è il nostro BANANA BREAD VEGAN . Per dolcificare abbiamo usato lo sciroppo d’acero, un prezioso ingrediente che dovremmo utilizzare…
PANBRIOCHE AL LATTE E MIELE CON VORTICE BLU
Pane blu?Come? Dove?Lo vogliamo fare pure noi!Polvere del blue butterfly pea flowers è il nome più strano che abbiamo mai sentito , non eravamo per nulla a conoscenza di questi fiori dalle origini thailandesi , ma quando abbiamo scoperto che potevano donare al pane un magnifico colore blu violaceo abbiamo pensato che doveva essere assolutamente…
CIAMBELLE
Cercavamo morbidezza e l’abbiamo trovata in queste ciambelle di ricotta cotte al forno!Leggerissime e senza burro , aiutano ad iniziare bene la giornata se vengono gustate a colazione oppure sono perfette per una pausa golosa a merenda. Non andiamo matte per i dolci fritti , così abbiamo optato per la cottura al forno e credeteci…
TORTA BAROZZI
Siano lodati gli amici! Sempre!Soprattutto quando ti mettono a conoscenza di dolci stratosferici!Grazie a degli amici modenesi , abbiamo scoperto la TORTA BAROZZI , un dolce emiliano , tipico di Vignola , dedicato a Jacopo Barozzi , un grande architetto e teorico dell’architettura italiana…. No , non temete , non vi tedieremo raccontandovi le sue…
BUNDT CAKE ZUCCA PANNA E CIOCCOLATO
Siamo ormai in pieno mood autunnale e in questo periodo c’è un ortaggio che la fa da padrone in casa nostra: la zucca!La cuciniamo e proponiamo in mille versioni e varianti ed ovviamente pure i dolci con la zucca non possono mancare !Vi proponiamo una BUNDT CAKE ZUCCA ,PANNA E CIOCCOLATO alla quale non saprete…
PANGOCCIOLI
Chi non conosce i pangoccioli? Dei deliziosi panini dolci con gocce di cioccolato che conquistano grandi e piccini di ogni età. Sono ottimi per la colazione ed ideali per la merenda. Appena fatti sono una vera e propria tentazione irresistibile , soffici , profumati e fragranti. Solitamente li prepariamo in quantità industriali perché vanno letteralmente a…
CROSTATA CIOCCOLATO E AMARETTI
Il dolce nelle nostre famiglie è un momento irrinunciabile di qualsiasi giorno della settimana.Ognuno di noi ha un dolce preferito ovviamente , ma ce n’è uno che accomuna tutti noi…. Stiamo parlando della crostata!Anni ed anni di crostate e non ci siamo mai annoiate! Ogni volta impastare e sfornare è sempre un piacere , possiamo…
TORTA ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO
La colazione è risaputo, è il pasto più importante della giornata. Certo i classici biscotti che si trovano in commercio sono perfetti per l’inzuppo e molto golosi ,ma una soffice torta per iniziare la giornata non sarebbe meglio?!La torta per la colazione è sempre nei nostri pensieri. Vorremmo sempre proporre alle nostre figlie qualcosa di genuino e…
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