La semplicità oggi non sappiamo cosa sia Avevamo voglia di esagerare, avevamo la necessità di un dolce scenografico e allo stesso tempo, volevamo essere sicure che avrebbe conquistato tutti al primo assaggio… ed è nata lei La nostra CROSTATA PANNA E FRAGOLE. È composta da pasta frolla alle mandorle, crema frangipane alle mele, panna cotta…
Categoria: CROSTATE
CROSTATA SMERALDO
Ottenere un dolce perfetto è una vera sfida, soprattutto quando il dolce in questione richiede più preparazioni e non si è delle esperte pasticcere. A noi però le sfide piacciono e metterci alla prova ci dà delle enormi soddisfazioni! Con grande piacere vi presentiamo la nostra personale versione della CROSTATA SMERALDO del maestro Iginio Massari….
CROSTATA PERE E CIOCCOLATO
È ufficialmente autunno…ora possiamo dirlo! Abbiamo deciso di entrare a pieno in questo mood preparando una crostata che ha un classico come abbinamento: LA CROSTATA PERE E CIOCCOLATO . Le pere a casa nostra, sono considerate come “un frutto noioso”, ma inserite in una torta convincono sempre tutti ! Per la nostra crema al cioccolato…
CROSTATA AL LIME, CON GLASSA BIANCA E MIRTILLI
Profumata, golosa, fresca e mirtillosa. Vi introduciamo così la CROSTATA AL LIME, CON GLASSA BIANCA E MIRTILLI. La combinazione lime e mirtilli è a dir poco perfetta! Questa crostata ha un sapore fresco ed intenso, può essere un’ottima proposta per concludere una cena in compagnia, siamo certe che riscuoterebbe un notevole successo. I mirtilli @Sant’Orsola…
SBRICIOLATA RICOTTA E FICHI
Una torta può essere bella oltre che buona? Siamo certe di sì… ma non è il caso di questa sbriciolata, che è decisamente più buona che bella ! La SBRICIOLATA RICOTTA E FICHI è una valida alternativa quando si ha poco tempo o pazienza: è rapida da preparare e fa sempre la sua bella figura…
CHEERY PIE
Ci hanno fatto un regalo bellissimo, ci hanno regalato un cesto pieno zeppo di ciliegie! Ovviamente la prima cosa a cui abbiamo pensato è stato: “dobbiamo farci un dolce… ma non un dolce qualsiasi, dobbiamo fare lei , la CHEERY PIE! La cherry pie è una famosa torta di ciliegie americana, con una base di…
CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA E CONFETTURA DI LAMPONI
Oggi vogliamo farvi una domanda … siete pronti?! Voi come vi riempite gli occhi di bellezza?! Riuscite a vedere il bello quotidianamente?! Ok si, effettivamente sono due domande ora, ma il senso è sempre quello. Per noi il bello sono i piccoli dettagli che vengono spesso dati per scontati … il bello è la semplicità…
CROSTATA CON LEMON CURD E FRUTTI DI BOSCO
Ci prepariamo ad accogliere la nostra stagione preferita con un dolce fresco e leggero. CROSTATA CON LEMON CURD E FRUTTI DI BOSCO. Il lemon curd è una crema che amiamo in modo particolare, ma le nostre figlie non hanno ancora sviluppato a pieno il senso “del gusto” e non la apprezzano per nulla…di conseguenza, la…
CREAM TART CON FROLLA ALLA NOCCIOLA E NAMELAKA AL CIOCCOLATO FONDENTE
A voi piacciono le cream tart?Noi le adoriamo!Sono di un eleganza incredibile, ideali per celebrare un evento importante, ci si può sbizzarrire creando svariate varianti: dalla forma, al gusto e alla decorazione. Questo dolce particolare è stato inventato da una giovane pasticcera israeliana, che grazie al mondo dei social ha creato un vero e proprio…
CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO E CONFETTURA DI LAMPONI
Era da troppo tempo che ce ne stavamo buone buone, senza preparare un dolce veramente goloso! Uno di quei dolci che ti aspettano a casa, per darti conforto dopo una giornata no.Ci siamo rimboccate le maniche e non abbiamo perso tempo: mani in pasta ed ecco qua una prelibata CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO E CONFETTURA DI…
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