Amerete questo panbrioche ne siamo certe! Oggi siamo entusiaste di condividere con voi questo. La sua morbidezza ci ha conquistate ed è davvero incontenibile grazie ad una farcia leggera di burro e zucchero. Per questa preparazione abbiamo utilizzato il burro di centrifuga @campina_it che ha compiuto egregiamente il suo dovere. Come sempre vi ricordiamo che…
Tag: LIEVITO MADRE
CORONA DI PANBRIOCHE
Prepariamo panbrioche tutto l’anno, è un dato di fatto. Ci piace che ci sia sempre qualcosa di speciale con cui iniziare la giornata o fare una pausa pomeridiana e i lievitati dolci sono quelli che soddisfano al meglio queste nostre esigenze. La CORONA DI PANBRIOCHE ha un impasto soffice e profumato, arricchito dallo zucchero di dattero, che…
PANBRIOCHE
Cosa c’è di meglio di iniziare la giornata con un soffice PANBRIOCHE?! Svegliarci e sapere che c’è lui in cucina ad aspettarci, ci da la giusta carica per scendere dal letto! Ricetta vincente non si cambia, super collaudata, è una garanzia per noi ed ogni volta riusciamo a stupirci della sua morbida bontà.Cambia la forma,…
HOKKAIDO MILK BREAD CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Una ricetta, una garanzia. A casa nostra i panbrioche o i lievitati dolci in generale sono all’ordine del giorno! Un lievitato al giorno toglie il medico di torno! Complice il nostro adorato lievito madre che ci dona sempre grandi soddisfazioni, abbiamo sempre voglia di impastare, aspettare, formare ed infornare. Una ricetta super collaudata è quella…
HOKKAIDO MILK BREAD BLU
Qual è il vostro colore preferito?Noi ne abbiamo diversi e uno tra questi è il blu e tutte le sue sfumature. Un colore che rappresenta la calma, la tranquillità, l’equilibrio e l’armonia, ma che simboleggia anche la tristezza e la depressione. Insomma il colore perfetto per noi e il nostro bipolarismo!Ci siamo innamorate della Polvere dei…
NUVOLA DI PAN BRIOCHE
La cucina come la vita, ha anche dei momenti più difficili e anche in queste situazioni, come dice Chef Locatelli, va sempre vissuta con quel tocco di sana follia. Tentando sempre di divertirsi, di trovare la parte positiva e buona in ogni situazione. Cercando di sorridere anche quando ci viene da piangere. Bisogna sempre lavorare…
dolci.follie 