Era da parecchio tempo che volevamo farli, ma non ci siamo mai riuscite! Dopo tanti fallimenti e dei risultati poco convincenti, con grandissimo orgoglio e soddisfazione oggi vi presentiamo i nostri MOONCAKE. I mooncake sono dei dolcetti della tradizione cinese e vengono solitamente preparati per la Festa di metà autunno dedicata al culto della luna…
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MUFFIN DI CAROTE
Senza lattosio, senza glutine, senza olio … praticamente vi sembrerà di assaporare aria pura! I MUFFIN DI CAROTE CON SOLI ALBUMI, sono una valida opzione per chi ha intolleranze o particolari esigenze alimentari e oltretutto sono un ottimo modo per riciclare gli albumi… che come ben sapete, sono sempre presenti nel nostro frigorifero! Una ricetta…
SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA
Leggero e rinfrescante, ma soprattutto senza gelatiera e senza albumi! SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA. Il dessert ideale nelle calde e torride giornate estive, il sorbetto è ciò che ci vuole per concludere un pasto nel modo migliore, un grande classico sempre molto apprezzato. La ricetta che vi proponiamo oggi si può fare…
CIAMBELLA AL CACAO SENZA GLUTINE e LATTOSIO
Dunque,la felicità non la si può comprare e questo è un dato di fatto,ma… …si può sempre tentare di raggiungerla non credete?! Questa CIAMBELLA AL CACAO SENZA GLUTINE e LATTOSIO, equivale a “comprare” un attimo di felicità! Un dolce soffice, semplice e genuino, dal sapore intenso di cacao, adatto a tutti e per ogni momento…
FLUFFOSA AL PROSECCO E SCORZA D’ARANCIA
Il giorno di San Valentino è circondato da innumerevoli cliché! Noi abbiamo deciso di intraprendere una strada diversa, niente cuori, fragole o cioccolato. Ma tante bollicineeeee! FLUFFOSA AL PROSECCO E SCORZA D’ARANCIA per celebrare la giornata più romantica dell’anno Un dolce perfetto per coccolare, viziare e celebrare l’amore puro ed incondizionato… ok ok, avete ragione……
BABKA ALLA CREMA DI NOCCIOLA SENZA LATTOSIO
Le emozioni e i sentimenti non ammettono imposizioni da parte di nessuno,nemmeno da noi stessi ….in sostanza, al cuor non si comanda . Sappiamo cosa state pensando: ma cosa c’entra?! Be, semplicemente per dirvi che abbiamo perso la testa per questo BABKA ALLA CREMA DI NOCCIOLA SENZA LATTOSIO! Un dolce che nasce per appagare i…
BANANA BREAD A MODO NOSTRO
Sono giorni molto impegnativi per noi, giorni in cui il tempo sembra non essere mai a sufficienza. Ma il tempo per chiuderci in cucina lo troviamo sempre!Abbiamo sperimentato nuove combinazioni di sapori e sono nate nuove ricette, tra cui il BANANA BREAD A MODO NOSTRO. Per accontentare le esigenze e i gusti di tutti coloro che…
PANBRIOCHE AL LATTE DI COCCO E CONFETTURA DI LAMPONI
Il fatidico giorno è arrivato!Quel giorno tanto atteso da mamme, papà, nonni, ma un pò meno dai ragazzi che tornano sui banchi di scuola! Per affrontare questa epica giornata, serve una colazione che dia la giusta carica, una colazione che profumi ancora d’estate e che metta di buon umore. Iniziamo quindi con un PANBRIOCHE AL…
MUFFIN SENZA GLUTINE E LATTOSIO, CON FARINA DI MAIS
Uno dei vantaggi del “diventare adulto” è che si può decidere liberamente quando e cosa mangiare, ci avete mai pensato?! Non c’è nessuno che ci vieta di mangiare una porzione di dolce dopo cena anche se non abbiamo mangiato le verdure che avevamo nel piatto, siamo liberi di consumare un pasto in piedi, ad orari…
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