Questo dolce rappresenta l’autunno a 360°! La TORTA DI MELE, ZUCCA E CAFFÈ a strati è senza glutine e senza lattosio. Mele speziate, zucca morbida, un’aroma di caffè, il tutto avvolto da un crumble croccante…diteci che non vi è venuta voglia di assaggiarla? Perfetta per una pausa, magari accompagnata da un caldo e fumante tè,…
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PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI
Perché limitarsi ad un semplice risotto, quando ci si può preparare un dolce?. “L’ oro giallo” questa volta è il protagonista del nostro dessert. Una PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI Semplice e particolare allo stesso tempo. Un gusto intenso che ha scombussolato le nostre papille gustative ed ha stupito positivamente i nostri…
BANANA BREAD AL LIMONE, SENZA GLUTINE & LATTOSIO
Tutti abbiamo un ingrediente speciale quando prepariamo un dolce…ultimamente il nostro è il limone . Totalmente pazze per il BANANA BREAD AL LIMONE, SENZA GLUTINE & LATTOSIO. Questa ricetta non contiene uova ed è priva di glutine e latticini. Una versione sana e delicata, morbido e gustoso, vi aiuterà ad iniziare la giornata con una…
MUFFIN DI CAROTE
Senza lattosio, senza glutine, senza olio … praticamente vi sembrerà di assaporare aria pura! I MUFFIN DI CAROTE CON SOLI ALBUMI, sono una valida opzione per chi ha intolleranze o particolari esigenze alimentari e oltretutto sono un ottimo modo per riciclare gli albumi… che come ben sapete, sono sempre presenti nel nostro frigorifero! Una ricetta…
SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA
Leggero e rinfrescante, ma soprattutto senza gelatiera e senza albumi! SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA. Il dessert ideale nelle calde e torride giornate estive, il sorbetto è ciò che ci vuole per concludere un pasto nel modo migliore, un grande classico sempre molto apprezzato. La ricetta che vi proponiamo oggi si può fare…
CIAMBELLA AL CACAO SENZA GLUTINE e LATTOSIO
Dunque,la felicità non la si può comprare e questo è un dato di fatto,ma… …si può sempre tentare di raggiungerla non credete?! Questa CIAMBELLA AL CACAO SENZA GLUTINE e LATTOSIO, equivale a “comprare” un attimo di felicità! Un dolce soffice, semplice e genuino, dal sapore intenso di cacao, adatto a tutti e per ogni momento…
BISCOTTI AGLI ANACARDI SENZA GLUTINE
Volete sapere cosa si nasconde dietro la realizzazione delle nostre ricette?! La voglia di conoscere, provare ed assaggiare. Ed è ciò che è successo appena abbiamo visto questa ricetta sul libro de “La Cucina Italiana”. I BISCOTTI AGLI ANACARDI SENZA GLUTINE, sono davvero una chicca e noi li abbiamo personalizzati con una ganache al cioccolato,…
BISCOTTI VEG e SENZA GLUTINE ALLA MELA
Oggi vi proponiamo dei biscotti sani, genuini, ideali per la colazione o semplicemente per un piccolo spuntino. Questi BISCOTTI VEG e SENZA GLUTINE ALLA MELA, sono completamente privi di zucchero, ma tanto dolci golosi grazie alla mela e alle gocce di cioccolato fondente. Semplicissimi da realizzare, in pochi minuti vi ritroverete la casa invasa da…
PAVLOVA
Avete mai assaggiato una PAVLOVA?! Sembra di mordere una nuvola di dolcezza, dall’esterno croccante e dal cuore tenero . La Pavlova è una torta tipica dell’Australia e della Nuova Zelanda.È costituita da un base di meringa, un ripieno di crema nel nostro caso di mascarpone e panna.È un dolce molto scenografico consigliato soprattutto per le…
BUNDT CAKE LIMONE & FRAGOLE SENZA GLUTINE E LATTOSIO
Cosa fate quando vi annoiate?Noi prepariamo un dolce ovviamente!Raramente ci capitano delle giornate tranquille e puntualmente ogni volta, anziché rilassarci leggendo un libro, facendo una passeggiata piuttosto che dedicarci un momento beauty o dello shopping sfrenato, noi ci infiliamo in cucina!Così, in una mattinata priva di impegni e con tanto tempo a disposizione, è nata…
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