Senza lattosio, senza glutine, senza olio … praticamente vi sembrerà di assaporare aria pura! I MUFFIN DI CAROTE CON SOLI ALBUMI, sono una valida opzione per chi ha intolleranze o particolari esigenze alimentari e oltretutto sono un ottimo modo per riciclare gli albumi… che come ben sapete, sono sempre presenti nel nostro frigorifero! Una ricetta…
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CUPCAKE DI ALBUMI CON NAMELAKA E FRAGOLE
Bastano davvero poche parole per descrivere questi CUPCAKE DI ALBUMI CON NAMELAKA E FRAGOLE. Morbidissimi e tenerissimi ,ripieni di una dolce confettura alle fragole e guarniti con una golosa crema namelaka… sono il modo perfetto per farsi voler bene. Dall’aspetto grazioso ed invitante, sono umidi quanto basta per essere adorati da tutti e a casa…
CUPCAKE ALLA CILIEGIA
La felicità comincia quando ci si dimentica del tempo. È quello che è successo a noi : abbiamo abbandonato l’orologio e ci siamo dedicate a una delle cose che più ci rende felici….preparare dolci ed oggi è stato il turno di questi CUPCAKE ALLA CILIEGIA ….ma la gioia più grande è stata fotografarli! Ci siamo…
MUFFINS CON FARINA DI AMARANTO E GOCCE DI CIOCCOLATO
Abbiamo un enorme difetto, siamo maledettamente curiose! Ci piace sperimentare nuovi ingredienti e nuovi abbinamenti di sapori. Quando abbiamo visto la farina di amaranto non abbiamo saputo resistere… Dovevamo assolutamente provarla. Ci siamo documentate scoprendo che questa farina ha un sacco di proprietà e benefici. In primis è senza glutine , ha una gran presenza di fibre ed…
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