Se anche voi inspiegabilmente, vi ritrovate delle banane troppo mature nel frigorifero e vi state chiedendo come utilizzarle, abbiamo ciò che fa per voi!

Questi BISCOTTI ALLE BANANE E CIOCCOLATO, sono rapidi e facilissimi da realizzare.

Non contengono uova, burro né altri derivati del latte, ma golosi da impazzire grazie alle gocce di cioccolato fondente. 

Prepariamoli insieme e vedrete che non vi deluderanno.

Procuriamoci 2 banane mature, 90 g di zucchero di canna, 50 ml di olio di cocco o in alternativa la stessa quantità di olio di semi, 140 g di farina 00, 40 g di cacao amaro, di lievito per dolci e 30 grammi di gocce di cioccolato.

In una ciotola, con una forchetta, schiacciamo bene le due banane ed amalgamiamole con lo zucchero e l’olio. 

Incorporiamo la farina, il lievito e il cacao setacciandoli e mescoliamo il tutto. 

Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato. 

Rivestiamo una teglia con della carta forno e formiamo delle piccole palline aiutandoci con due cucchiai o in alternativa, con le mani leggermente inumidite. 

Cuociamo in forno già caldo e ventilato a 175° per circa 15′.

Lasciamo raffreddare e gustiamo senza sensi di colpa.

Alla prossima ricetta.

Tati e Vero.