Avete mai assaggiato una PAVLOVA?! Sembra di mordere una nuvola di dolcezza, dall’esterno croccante e dal cuore tenero . La Pavlova è una torta tipica dell’Australia e della Nuova Zelanda.È costituita da un base di meringa, un ripieno di crema nel nostro caso di mascarpone e panna.È un dolce molto scenografico consigliato soprattutto per le…
Tag: MERINGA
CROSTATA MERINGATA AL LIMONE
Lemon curd pie…. Crostata meringata al limone…. Lemon meringue pie…. Insomma chiamatela come volete, ma resta il fatto che è di una bontà indescrivibile. Ovviamente abbiamo una passione anche per i dolci al limone, avevate dubbi forse?! L’ acidità del lemon curd e la croccante dolcezza della meringa , si contrastano perfettamente creando un esplosione…
dolci.follie 