Ci sono dolci che non sono solo ricette, ma piccoli rituali da condividere. Oggi vi portiamo con noi in cucina per preparare delle soffici e golose zeppole con crema diplomatica, perfette da gustare insieme, magari mentre la casa profuma di buono. Prepariamole insieme Per la pasta choux ci serviranno 250 g acqua, 100 g burro,…
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BIGNÈ A MODO NOSTRO
Lasciatevi andare….Lasciatevi ispirare….Non c’è nulla di più bello che creare qualcosa seguendo il proprio istinto , fregandosene delle regole , degli schemi… Fare semplicemente ciò che ci suggerisce il cuore.Prendiamo ad esempio il classico bignè, farcito con la crema pasticcera o la crema al cioccolato, perché non dargli una nuova veste? Modernizziamolo un po’ cosa ne…
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