Volete un dolce per fare una super figura e prendervi un sacco di applausi? La NY CHEESECAKE AI FICHI SENZA LATTOSIO è quello che fa per voi! Una base deliziosa grazie ai biscotti Lotus ed una crema avvolgente , decorata con una pioggia di fichi e confettura di albicocche. Se come noi siete amanti delle…
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SPUMA AL MASCARPONE E PISTACCHIO CON LAMPONI
Non chiamiamolo tiramisù! Il tiramisù è sacro, quasi leggendario, è fatto di regole che vanno rispettate… quindi troviamo un nome alternativo per questo dolce che dite? Chiamiamolo SPUMA AL MASCARPONE E PISTACCHIO CON LAMPONI. Una crema vellutata al pistacchio che si sposa alla perfezione con i nostri amati e adorati lamponi. Un dessert che ha…
CROSTATA alle MANDORLE, con CREMA FRANGIPANE alle PESCHE, NAMELAKA, MANDORLE CARAMELLATE e PESCHE
È proprio il caso di dirlo: ci siamo innamorate di questo dolce! CROSTATA alle MANDORLE, con CREMA FRANGIPANE alle PESCHE, NAMELAKA, MANDORLE CARAMELLATE e PESCHE . Avevamo voglia di qualcosa di nuovo, di una ricetta diversa dal solito e le mandorle @aziende.campobasso sono state delle ottime alleate. La crema frangipane alle pesche è veramente speciale,…
PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI
Perché limitarsi ad un semplice risotto, quando ci si può preparare un dolce?. “L’ oro giallo” questa volta è il protagonista del nostro dessert. Una PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI Semplice e particolare allo stesso tempo. Un gusto intenso che ha scombussolato le nostre papille gustative ed ha stupito positivamente i nostri…
BABKA AL CACAO e PANBRIOCHE RIPIENO AL PISTACCHIO
Se volete un’idea per iniziare bene la giornata, non vi resta che provare questo BABKA AL CACAO con ripieno al pistacchio. Soffice e profumato è un fantastico alleato per fare il pieno di energie e buonumore. Vi lasciamo la ricetta Ingredienti per il water roux, 10 g di farina, 50 ml di acqua Ingredienti per…
GIN LEMON CHEESECAKE
Chi ha detto che il gin debba essere per forza gustato bevendolo? Perchè non stravolgere questa regola e mangiarlo? Chi ci segue da un pò, sa che abbiamo un piccolo amore incondizionato per il gin ed oggi abbiamo voluto esaltarlo così, con una GIN LEMON CHEESECAKE . Il nostro cocktail preferito mixato con uno dei…
PLUMCAKE CON YOGURT
Un impasto semplice e soffice che avvolge la casa di un profumo sublime, un grande classico che non stanca mai! Ecco come vi presentiamo il nostro PLUMCAKE CON YOGURT decorato con glassa bianca e frutta fresca. Uno di quei dolci semplici che è impossibile non amare. Questa ricetta è davvero infallibile, ogni volta che lo…
CROSTATA MORBIDA CON CREMA NAMELAKA, FRUTTA FRESCA
Da 1 a 10, quanto vi piace la crostata morbida? A noi, onestamente, non fa impazzire ma può essere un’ottima variante della classica crostata. Questa CROSTATA MORBIDA CON CREMA NAMELAKA, FRUTTA FRESCA e bon bon di semifreddo alla panna , è molto scenografica… oltre ad essere particolarmente buona. Siamo riuscite a stupire tutti i nostri…
CROSTATA ALLA NOCCIOLA, CON MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO
Ma quali sono le origini della pasta frolla? Chi l’ha inventata? Ma soprattutto…chi siamo? Da dove veniamo? Perchè esistiamo? Tentiamo di trovare una risposta a queste domande esistenziali, gustandoci una generosa fetta di CROSTATA ALLA NOCCIOLA, CON MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO . Siamo certe che la consistenza soffice della crema, in unione con la…
CROSTATA ALLA RICOTTA E CONFETTURA DI FRAGOLE, CON FROLLA AL PISTACCHIO
La crostata è uno dei dolci più conosciuti al mondo, un inno alla semplicità e bontà. Dite che stiamo esagerando? Secondo noi no. Questa CROSTATA ALLA RICOTTA E CONFETTURA DI FRAGOLE, CON FROLLA AL PISTACCHIO, è un delizioso dessert, facile da preparare, dal gusto intenso e allo stesso tempo delicato . Il classico dolce da…
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