Preparare un dolce non è mai stato così facile . La galette è uno di quei dolci che non ha bisogno di precisione, anzi…più è imprecisa ed approssimativa e più è bella! Oggi vi offriamo un assaggio della nostra GALETTE CON FARINA INTEGRALE, LAMPONI E PESCHE. Rustica e non troppo elaborata, è il dessert ideale…
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PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI
Perché limitarsi ad un semplice risotto, quando ci si può preparare un dolce?. “L’ oro giallo” questa volta è il protagonista del nostro dessert. Una PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO con SALSA DI LAMPONI Semplice e particolare allo stesso tempo. Un gusto intenso che ha scombussolato le nostre papille gustative ed ha stupito positivamente i nostri…
BABKA AL CACAO e PANBRIOCHE RIPIENO AL PISTACCHIO
Se volete un’idea per iniziare bene la giornata, non vi resta che provare questo BABKA AL CACAO con ripieno al pistacchio. Soffice e profumato è un fantastico alleato per fare il pieno di energie e buonumore. Vi lasciamo la ricetta Ingredienti per il water roux, 10 g di farina, 50 ml di acqua Ingredienti per…
GIN LEMON CHEESECAKE
Chi ha detto che il gin debba essere per forza gustato bevendolo? Perchè non stravolgere questa regola e mangiarlo? Chi ci segue da un pò, sa che abbiamo un piccolo amore incondizionato per il gin ed oggi abbiamo voluto esaltarlo così, con una GIN LEMON CHEESECAKE . Il nostro cocktail preferito mixato con uno dei…
PLUMCAKE CON YOGURT
Un impasto semplice e soffice che avvolge la casa di un profumo sublime, un grande classico che non stanca mai! Ecco come vi presentiamo il nostro PLUMCAKE CON YOGURT decorato con glassa bianca e frutta fresca. Uno di quei dolci semplici che è impossibile non amare. Questa ricetta è davvero infallibile, ogni volta che lo…
CROSTATA ALLA RICOTTA E CONFETTURA DI FRAGOLE, CON FROLLA AL PISTACCHIO
La crostata è uno dei dolci più conosciuti al mondo, un inno alla semplicità e bontà. Dite che stiamo esagerando? Secondo noi no. Questa CROSTATA ALLA RICOTTA E CONFETTURA DI FRAGOLE, CON FROLLA AL PISTACCHIO, è un delizioso dessert, facile da preparare, dal gusto intenso e allo stesso tempo delicato . Il classico dolce da…
PANBRIOCHE ZEBRATO CON LIEVITO MADRE
“La felicità dipende tutta da una colazione tranquilla “. Leggendo questa citazione abbiamo pensato: si ok, è vero, ma dipende anche da cosa si mangia a colazione! Il panbrioche è uno dei dolci da colazione per eccellenza e oggi lo vestiamo “a zebra”. PANBRIOCHE ZEBRATO CON LIEVITO MADRE Soffice e profumato, l’abbiamo preparato con il…
CHIFFON CAKE AL POMPELMO
Questa volta l’ingrediente protagonista è il… rullo di tamburi… pompelmo rosa!!! Il pompelmo è uno di quei frutti di cui non ci ricordiamo l’esistenza, eppure ci piace tantissimo. La CHIFFON CAKE AL POMPELMO non ha deluso le nostre aspettative. Morbida come sempre e dal sapore deciso con un tocco esotico, è riuscita a superare la…
PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT E LAMPONI
Ma voi lo sapete quanto bene fanno i lamponi? Ma soprattutto, siete a conoscenza del fatto che questo meraviglioso piccolo frutto può aumentare il metabolismo? Potremmo mangiarne un chilo tutte le settimane! Oggi vi proponiamo un PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT E LAMPONI. Il gusto fresco e succoso dei lamponi, si fonde alla perfezione con lo…
TORTA ALL’ ACQUA E MIRTILLI
Delicata come una piuma e leggera come un soffio di vento. Eccola qua! TORTA ALL’ ACQUA E MIRTILLI Questo dolce è un must a casa nostra, leggera, facile, veloce e senza sensi di colpa. Spesso la proponiamo alle nostre ragazze come colazione o come snack spezzafame. Senza latte e burro, quindi adatta a chi non…
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