BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Non fate l’errore che abbiamo commesso noi: non preparatene poche!!  Le BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO sono sparite in un attimo, ma sono talmente semplici da preparare che si rifanno velocemente. Un impasto versatile che può essere utilizzato anche per un semplice panbrioche. Iniziamo? Prepariamo gli ingredienti: 500 g di farina manitoba, 250 ml latte…

TORTA ALL’ARANCIA

Se sei un’amante degli agrumi, allora questa TORTA ALL’ARANCIA è il dessert perfetto per te. Quello che rende unica questa torta è l’utilizzo di tutta l’arancia, buccia compresa, per un sapore più intenso e naturale….e poi c’è lei, la panna, che la rende umida e soffice come non mai. Prepariamola insieme.  Ci serviranno 4 arance…

BANANA BREAD AL KIWI E CIOCCOLATO

C’è qualcosa di speciale nei dolci fatti in casa: il profumo che riempie la cucina, la sensazione di comfort mentre si aspetta la cottura, e la soddisfazione di tagliare la prima fetta ancora tiepida.  Oggi vi portiamo una ricetta che unisce la dolcezza delle banane mature con la freschezza dei kiwi, arricchita da gocce di…

PLUMCAKE VEGANO AI MIRTILLI, COCCO E LIMONE

PLUMCAKE VEGANO AI MIRTILLI, COCCO E LIMONE . Se c’è una cosa che ci piace dei dolci vegani, è la capacità di sorprendere con semplicità e genuinità.  Questo plumcake ai mirtilli, cocco e limone nasce proprio così: pochi ingredienti, tutti vegetali, e un risultato che profuma di colazione lenta. La dolcezza dei mirtilli si sposa…

TORTA DELLE ROSE

Chi vuole un mazzo di rose goloso?  Un dolce con più di 500 anni di storia, la TORTA DELLE ROSE è uno dei nostri lievitati preferiti . Questo dolce è nato nel 1490 per celebrare il matrimonio tra Isabelle D’Este e Filippo Gonzaga. Soffice e profumata, è davvero semplice da preparare e il risultato è…

BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO

Oggi vi sblocchiamo un ricordo. BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO. Le brioches buondì, sono un classico della tradizione italiana… almeno uno nella vita, siamo certe che l’avete assaggiato. Come base un soffice impasto briosciato, che è una garanzia per noi, ricoperto con una squisita glassa alle mandorle e nocciole e croccanti granelli di zucchero, rendono…

BRIOCHES  CHEESECAKE AI LAMPONI

Queste BRIOCHES  CHEESECAKE AI LAMPONIè sono un  dessert semplicemente delizioso.   Dolci e burrose, abbondantemente farcite con una cremosa farcia al formaggio e deliziosa marmellata di lamponi, hanno un perfetto equilibrio di sapori e consistenze che si scioglieranno in bocca. È la merenda perfetta che ci meritiamo dopo una giornata difficile! Curiosi di scoprire come prepararle?…

BUNDT CAKE AL MASCARPONE

La BUNDT CAKE AL MASCARPONE E PERE è un dolce goloso e di semplice preparazione.  Grazie al mascarpone la consistenza di questa bundt è umida e soffice a tal punto, che una sola non vi basterà! Può essere una perfetta compagnia per una merenda tra amiche e chiacchiere, servita in semplicità con dello zucchero a…

SACCOTTINI BICOLORE

Di prima mattina nessuno apparecchia la tavola di tutto punto per la colazione e soprattutto nessuno sorride gioioso canticchiando… ammettiamolo!  Potremmo diventar gaie e radiose dopo aver addendato uno di questi SACCOTTINI BICOLORE . Una pasta brioche molto facile da realizzare, che vi regalerà una colazione carica di buon umore. Sulla nostra pagina instagram @dolci.follie,…

GHIRLANDA ARANCE e MANDORLE

Metti insieme la voglia di una merenda sana, di decorare casa e aggiungi pure il bisogno di un dolce dal profumo d’arancia e….  …ecco che nasce lei, la GHIRLANDA ARANCE e MANDORLE senza burro.  Un impasto goloso e profumato, una brioche perfetta a colazione e a merenda, soprattutto se vestita a festa. Prepararla è davvero…