Al momento del caffè non può mai mancare un dolcetto. Questa è una regola sulla quale non si discute a casa nostra! Un semplicissimo PLUMCAKE FARRO E NOCI SENZA LATTOSIO, è quello che serve per concedersi una pausa golosa, ma leggera. Un impasto semplice e veloce, che vi farà venir voglia di fare e rifare…
Tag: DOLCI FATTI IN CASA
CROSTATA CON CREMA FRANGIPANE E CONFETTURA DI LAMPONI
Cosa c’è di più rassicurante del profumo di una torta appena sfornata? Oggi vi proponiamo una CROSTATA CON CREMA FRANGIPANE E CONFETTURA DI LAMPONI. Un incontro perfetto tra semplicità, profumo di casa e bontà. La crostata è il dolce per eccellenza, quel dolce che ti fa attendere impaziente dinanzi al forno e il nostro alleato…
TORTA ALLA ZUCCA E MANDORLE
Soffice, alta, profumata, autunnale… vi basta? Certo che no, vorreste l’assaggio lo sappiamo, ma per ora possiamo solo darvi la ricetta. TORTA ALLA ZUCCA E MANDORLE In questo periodo la zucca è la regina delle tavole ed ovviamente noi non possiamo far altro che utilizzarla anche per le nostre dolci preparazioni. Questa torta è semplicissima…
MOONCAKE
Era da parecchio tempo che volevamo farli, ma non ci siamo mai riuscite! Dopo tanti fallimenti e dei risultati poco convincenti, con grandissimo orgoglio e soddisfazione oggi vi presentiamo i nostri MOONCAKE. I mooncake sono dei dolcetti della tradizione cinese e vengono solitamente preparati per la Festa di metà autunno dedicata al culto della luna…
BANANA BREAD AL CAFFÈ E CIOCCOLATO
Ogni volta che prepariamo il banana bread, non resistiamo alla tentazione di apportare delle piccole modifiche alla ricetta originale. È più forte di noi ! Son bastati pochi minuti per preparare un dolce soffice e goloso, che ha letteralmente invaso la cucina con il suo profumo BANANA BREAD AL CAFFÈ E CIOCCOLATO tutto per voi….
MUFFIN DI CAROTE
Senza lattosio, senza glutine, senza olio … praticamente vi sembrerà di assaporare aria pura! I MUFFIN DI CAROTE CON SOLI ALBUMI, sono una valida opzione per chi ha intolleranze o particolari esigenze alimentari e oltretutto sono un ottimo modo per riciclare gli albumi… che come ben sapete, sono sempre presenti nel nostro frigorifero! Una ricetta…
SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA
Leggero e rinfrescante, ma soprattutto senza gelatiera e senza albumi! SORBETTO AL LIME E BASILICO ALLA CANNELLA. Il dessert ideale nelle calde e torride giornate estive, il sorbetto è ciò che ci vuole per concludere un pasto nel modo migliore, un grande classico sempre molto apprezzato. La ricetta che vi proponiamo oggi si può fare…
CROSTATA AI MIRTILLI e PANNA COTTA AL LIME
Siete alla ricerca di un dolce delicato, fresco e allo stesso tempo che riesca a stupire il vostro palato? La base friabile di frolla burrosa, l’acidità dei mirtilli e la freschezza della panna cotta al lime, creano una fusione di sapori unica e irresistibile. Se come noi amate i contrasti, dovete provare questa CROSTATA AI…
TORTA DI MORE & COCCO
Niente burro né olio per questa soffice torta impreziosista da tante succose more! La TORTA DI MORE & COCCO, dalla consistenza umida, grazie alla presenza della ricotta, è un dolce davvero ideale per essere gustato in qualsiasi momento della giornata… uno di quei dolci che ogni volta che gli si passa accanto inevitabilmente bisogna tagliarne…
CUPCAKE DI ALBUMI CON NAMELAKA E FRAGOLE
Bastano davvero poche parole per descrivere questi CUPCAKE DI ALBUMI CON NAMELAKA E FRAGOLE. Morbidissimi e tenerissimi ,ripieni di una dolce confettura alle fragole e guarniti con una golosa crema namelaka… sono il modo perfetto per farsi voler bene. Dall’aspetto grazioso ed invitante, sono umidi quanto basta per essere adorati da tutti e a casa…
dolci.follie 