Il nostro buongiorno profuma di cardamomo. Oggi vi offriamo un SEMLOR, accettate? Una brioche a forma di panino dolce e soffice, che nei paesi del nord Europa è tradizionalmente servita durante il periodo di Carnevale. All’ interno sono farciti con una deliziosa crema a base di mandorle e un pò di panna montata. Ma il…
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SACCOTTINI BICOLORE
Di prima mattina nessuno apparecchia la tavola di tutto punto per la colazione e soprattutto nessuno sorride gioioso canticchiando… ammettiamolo! Potremmo diventar gaie e radiose dopo aver addendato uno di questi SACCOTTINI BICOLORE . Una pasta brioche molto facile da realizzare, che vi regalerà una colazione carica di buon umore. Sulla nostra pagina instagram @dolci.follie,…
BUNDT CAKE AL CAFFÈ, MANDORLE E CARAMELLO SALATO
Nella classifica dei nostri dolci comfort food, quelli al caffè potrebbero tranquillamente salire sul podio. BUNDT CAKE AL CAFFÈ, MANDORLE E CARAMELLO SALATO. Una ricetta semplice, ma sempre efficace, impreziosita da una golosissima salsa al caramello salato. Energetica e ghiotta al tempo stesso, cosa desiderare di più? Oltretutto è semplicissima da preparare , se non…
TORTA DI PANE
In cucina non si butta via nulla, questo è un dato di fatto! Oltre ai famigerati albumi, capita spesso di ritrovarsi con del pane secco che “gironzola per casa”. La TORTA DI PANE è un modo creativo e goloso per riciclare il pane raffermo . Un dolce rustico, semplice ma gustoso al tempo stesso, dove…
PLUMCAKE CON YOGURT
Un impasto semplice e soffice che avvolge la casa di un profumo sublime, un grande classico che non stanca mai! Ecco come vi presentiamo il nostro PLUMCAKE CON YOGURT decorato con glassa bianca e frutta fresca. Uno di quei dolci semplici che è impossibile non amare. Questa ricetta è davvero infallibile, ogni volta che lo…
CROSTATA MORBIDA CON CREMA NAMELAKA, FRUTTA FRESCA
Da 1 a 10, quanto vi piace la crostata morbida? A noi, onestamente, non fa impazzire ma può essere un’ottima variante della classica crostata. Questa CROSTATA MORBIDA CON CREMA NAMELAKA, FRUTTA FRESCA e bon bon di semifreddo alla panna , è molto scenografica… oltre ad essere particolarmente buona. Siamo riuscite a stupire tutti i nostri…
PANBRIOCHE ZEBRATO CON LIEVITO MADRE
“La felicità dipende tutta da una colazione tranquilla “. Leggendo questa citazione abbiamo pensato: si ok, è vero, ma dipende anche da cosa si mangia a colazione! Il panbrioche è uno dei dolci da colazione per eccellenza e oggi lo vestiamo “a zebra”. PANBRIOCHE ZEBRATO CON LIEVITO MADRE Soffice e profumato, l’abbiamo preparato con il…
CHIFFON CAKE AL POMPELMO
Questa volta l’ingrediente protagonista è il… rullo di tamburi… pompelmo rosa!!! Il pompelmo è uno di quei frutti di cui non ci ricordiamo l’esistenza, eppure ci piace tantissimo. La CHIFFON CAKE AL POMPELMO non ha deluso le nostre aspettative. Morbida come sempre e dal sapore deciso con un tocco esotico, è riuscita a superare la…
PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT E LAMPONI
Ma voi lo sapete quanto bene fanno i lamponi? Ma soprattutto, siete a conoscenza del fatto che questo meraviglioso piccolo frutto può aumentare il metabolismo? Potremmo mangiarne un chilo tutte le settimane! Oggi vi proponiamo un PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT E LAMPONI. Il gusto fresco e succoso dei lamponi, si fonde alla perfezione con lo…
TORTA ALL’ ACQUA E MIRTILLI
Delicata come una piuma e leggera come un soffio di vento. Eccola qua! TORTA ALL’ ACQUA E MIRTILLI Questo dolce è un must a casa nostra, leggera, facile, veloce e senza sensi di colpa. Spesso la proponiamo alle nostre ragazze come colazione o come snack spezzafame. Senza latte e burro, quindi adatta a chi non…
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