Ci sono dolci che non sono solo ricette, ma piccoli rituali da condividere. Oggi vi portiamo con noi in cucina per preparare delle soffici e golose zeppole con crema diplomatica, perfette da gustare insieme, magari mentre la casa profuma di buono. Prepariamole insieme Per la pasta choux ci serviranno 250 g acqua, 100 g burro,…
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SNRICIOLATA RICOTTA E CIOCCOLATO
La sbriciolata è un dolce semplice e dal successo assicurato. Ricotta cremosa, cioccolato fondente, scorza d’arancia e nocciole caramellate, questo è il mix di sapori che vi farà impazzire! Questa torta è realizzata con una frolla alle mandorle, friabile e croccante che si sposa perfettamente con la cremosità della farcia. Siete pronti a cedere alla…
BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Piacere per il palato ed una grande soddisfazione nel vedere il risultato finale! Ecco cos’abbiamo provato con queste BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO. Queste brioche sono molto semplici da fare, non richiedono troppo tempo di lievitazione ne tecniche di lavorazione particolari. Con queste dosi abbiamo ottenuto circa 16/18 brioche di medie dimensioni… se non finiscono…
BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Non fate l’errore che abbiamo commesso noi: non preparatene poche!! Le BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO sono sparite in un attimo, ma sono talmente semplici da preparare che si rifanno velocemente. Un impasto versatile che può essere utilizzato anche per un semplice panbrioche. Iniziamo? Prepariamo gli ingredienti: 500 g di farina manitoba, 250 ml latte…
TORTA ALL’ARANCIA
Se sei un’amante degli agrumi, allora questa TORTA ALL’ARANCIA è il dessert perfetto per te. Quello che rende unica questa torta è l’utilizzo di tutta l’arancia, buccia compresa, per un sapore più intenso e naturale….e poi c’è lei, la panna, che la rende umida e soffice come non mai. Prepariamola insieme. Ci serviranno 4 arance…
CHEESECAKE SBRICIOLATA ai FRUTTI di BOSCO
CHEESECAKE SBRICIOLATA ai FRUTTI di BOSCO: cremosa, fresca e irresistibile! Ci sono dolci che sanno coccolare al primo assaggio e che, senza troppi sforzi, riescono a mettere tutti d’accordo. La cheesecake sbriciolata ai frutti di bosco è proprio così: cremosa, fresca e arricchita da un crumble dorato e croccante che invita a tagliarne sempre un’altra…
BANANA BREAD AL KIWI E CIOCCOLATO
C’è qualcosa di speciale nei dolci fatti in casa: il profumo che riempie la cucina, la sensazione di comfort mentre si aspetta la cottura, e la soddisfazione di tagliare la prima fetta ancora tiepida. Oggi vi portiamo una ricetta che unisce la dolcezza delle banane mature con la freschezza dei kiwi, arricchita da gocce di…
TORTA DELLE ROSE
Chi vuole un mazzo di rose goloso? Un dolce con più di 500 anni di storia, la TORTA DELLE ROSE è uno dei nostri lievitati preferiti . Questo dolce è nato nel 1490 per celebrare il matrimonio tra Isabelle D’Este e Filippo Gonzaga. Soffice e profumata, è davvero semplice da preparare e il risultato è…
BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO
Oggi vi sblocchiamo un ricordo. BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO. Le brioches buondì, sono un classico della tradizione italiana… almeno uno nella vita, siamo certe che l’avete assaggiato. Come base un soffice impasto briosciato, che è una garanzia per noi, ricoperto con una squisita glassa alle mandorle e nocciole e croccanti granelli di zucchero, rendono…
BUNDT CAKE AL MASCARPONE
La BUNDT CAKE AL MASCARPONE E PERE è un dolce goloso e di semplice preparazione. Grazie al mascarpone la consistenza di questa bundt è umida e soffice a tal punto, che una sola non vi basterà! Può essere una perfetta compagnia per una merenda tra amiche e chiacchiere, servita in semplicità con dello zucchero a…
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