Non fate l’errore che abbiamo commesso noi: non preparatene poche!! Le BRIOCHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO sono sparite in un attimo, ma sono talmente semplici da preparare che si rifanno velocemente. Un impasto versatile che può essere utilizzato anche per un semplice panbrioche. Iniziamo? Prepariamo gli ingredienti: 500 g di farina manitoba, 250 ml latte…
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TORTA ALL’ARANCIA
Se sei un’amante degli agrumi, allora questa TORTA ALL’ARANCIA è il dessert perfetto per te. Quello che rende unica questa torta è l’utilizzo di tutta l’arancia, buccia compresa, per un sapore più intenso e naturale….e poi c’è lei, la panna, che la rende umida e soffice come non mai. Prepariamola insieme. Ci serviranno 4 arance…
CHEESECAKE SBRICIOLATA ai FRUTTI di BOSCO
CHEESECAKE SBRICIOLATA ai FRUTTI di BOSCO: cremosa, fresca e irresistibile! Ci sono dolci che sanno coccolare al primo assaggio e che, senza troppi sforzi, riescono a mettere tutti d’accordo. La cheesecake sbriciolata ai frutti di bosco è proprio così: cremosa, fresca e arricchita da un crumble dorato e croccante che invita a tagliarne sempre un’altra…
BANANA BREAD AL KIWI E CIOCCOLATO
C’è qualcosa di speciale nei dolci fatti in casa: il profumo che riempie la cucina, la sensazione di comfort mentre si aspetta la cottura, e la soddisfazione di tagliare la prima fetta ancora tiepida. Oggi vi portiamo una ricetta che unisce la dolcezza delle banane mature con la freschezza dei kiwi, arricchita da gocce di…
TORTA DELLE ROSE
Chi vuole un mazzo di rose goloso? Un dolce con più di 500 anni di storia, la TORTA DELLE ROSE è uno dei nostri lievitati preferiti . Questo dolce è nato nel 1490 per celebrare il matrimonio tra Isabelle D’Este e Filippo Gonzaga. Soffice e profumata, è davvero semplice da preparare e il risultato è…
BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO
Oggi vi sblocchiamo un ricordo. BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO. Le brioches buondì, sono un classico della tradizione italiana… almeno uno nella vita, siamo certe che l’avete assaggiato. Come base un soffice impasto briosciato, che è una garanzia per noi, ricoperto con una squisita glassa alle mandorle e nocciole e croccanti granelli di zucchero, rendono…
BUNDT CAKE AL MASCARPONE
La BUNDT CAKE AL MASCARPONE E PERE è un dolce goloso e di semplice preparazione. Grazie al mascarpone la consistenza di questa bundt è umida e soffice a tal punto, che una sola non vi basterà! Può essere una perfetta compagnia per una merenda tra amiche e chiacchiere, servita in semplicità con dello zucchero a…
SEMLOR
Il nostro buongiorno profuma di cardamomo. Oggi vi offriamo un SEMLOR, accettate? Una brioche a forma di panino dolce e soffice, che nei paesi del nord Europa è tradizionalmente servita durante il periodo di Carnevale. All’ interno sono farciti con una deliziosa crema a base di mandorle e un pò di panna montata. Ma il…
SACCOTTINI BICOLORE
Di prima mattina nessuno apparecchia la tavola di tutto punto per la colazione e soprattutto nessuno sorride gioioso canticchiando… ammettiamolo! Potremmo diventar gaie e radiose dopo aver addendato uno di questi SACCOTTINI BICOLORE . Una pasta brioche molto facile da realizzare, che vi regalerà una colazione carica di buon umore. Sulla nostra pagina instagram @dolci.follie,…
BUNDT CAKE AL CAFFÈ, MANDORLE E CARAMELLO SALATO
Nella classifica dei nostri dolci comfort food, quelli al caffè potrebbero tranquillamente salire sul podio. BUNDT CAKE AL CAFFÈ, MANDORLE E CARAMELLO SALATO. Una ricetta semplice, ma sempre efficace, impreziosita da una golosissima salsa al caramello salato. Energetica e ghiotta al tempo stesso, cosa desiderare di più? Oltretutto è semplicissima da preparare , se non…
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