Chi vuole un mazzo di rose goloso? Un dolce con più di 500 anni di storia, la TORTA DELLE ROSE è uno dei nostri lievitati preferiti . Questo dolce è nato nel 1490 per celebrare il matrimonio tra Isabelle D’Este e Filippo Gonzaga. Soffice e profumata, è davvero semplice da preparare e il risultato è…
BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO
Oggi vi sblocchiamo un ricordo. BRIOCHE BOUNDÌ A MODO NOSTRO. Le brioches buondì, sono un classico della tradizione italiana… almeno uno nella vita, siamo certe che l’avete assaggiato. Come base un soffice impasto briosciato, che è una garanzia per noi, ricoperto con una squisita glassa alle mandorle e nocciole e croccanti granelli di zucchero, rendono…
BRIOCHES CHEESECAKE AI LAMPONI
Queste BRIOCHES CHEESECAKE AI LAMPONIè sono un dessert semplicemente delizioso. Dolci e burrose, abbondantemente farcite con una cremosa farcia al formaggio e deliziosa marmellata di lamponi, hanno un perfetto equilibrio di sapori e consistenze che si scioglieranno in bocca. È la merenda perfetta che ci meritiamo dopo una giornata difficile! Curiosi di scoprire come prepararle?…
BUNDT CAKE AL MASCARPONE
La BUNDT CAKE AL MASCARPONE E PERE è un dolce goloso e di semplice preparazione. Grazie al mascarpone la consistenza di questa bundt è umida e soffice a tal punto, che una sola non vi basterà! Può essere una perfetta compagnia per una merenda tra amiche e chiacchiere, servita in semplicità con dello zucchero a…
SEMLOR
Il nostro buongiorno profuma di cardamomo. Oggi vi offriamo un SEMLOR, accettate? Una brioche a forma di panino dolce e soffice, che nei paesi del nord Europa è tradizionalmente servita durante il periodo di Carnevale. All’ interno sono farciti con una deliziosa crema a base di mandorle e un pò di panna montata. Ma il…
MINI NY CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Piccoli dolcetti monoporzione, cremosi e golosi, che hanno il potere di farci sorridere anche nelle giornate più difficili. MINI NY CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO . Facili da realizzare, scenografiche e molto versatili, infatti facendo le dovute sostituzioni, possono assecondare i gusti di tutti. Con queste dosi vi usciranno 9 mini cheesecake, noi abbiamo utilizzato…
SACCOTTINI BICOLORE
Di prima mattina nessuno apparecchia la tavola di tutto punto per la colazione e soprattutto nessuno sorride gioioso canticchiando… ammettiamolo! Potremmo diventar gaie e radiose dopo aver addendato uno di questi SACCOTTINI BICOLORE . Una pasta brioche molto facile da realizzare, che vi regalerà una colazione carica di buon umore. Sulla nostra pagina instagram @dolci.follie,…
CROSTATA CON FROLLA AL MIELE E FARCIA DI MELE
Non è la solita crostata! Una dolcissima e setosa frolla al miele, si sposa alla perfezione con una golosa farcia di mele e marmellata. CROSTATA CON FROLLA AL MIELE E FARCIA DI MELE tutta per voi! Un dolce classico che profuma di buono, coccole e famiglia. Prepariamolo insieme. Per la frolla ci serviranno 300 gr…
TORTA CROISSANT
Voilà! Bonjour tout le monde! Le brioche sono in assoluto una delle colazioni che preferiamo e perchè non preparare una TORTA CROISSANT da condividere in compagnia? Morbida, deliziosa e leggermente dolce grazie al miele nell’impasto 🍯 Ottima gustata al naturale, ma adatta anche per essere farcita con marmellata o crema al cioccolato. Noi abbiamo utilizzato…
PANBRIOCHE CON FARCIA AL CIOCCOLATO
Pura poesia. Soffice, morbido e goloso, preparato con soli albumi e senza burro, questo PANBRIOCHE CON FARCIA AL CIOCCOLATO è davvero una bomba. Un impasto privo di burro e con soli albumi, quindi un ottimo modo per riciclarli. La crema al cioccolato fa la differenza, lo rende irresistibile, fidatevi di noi. Iniziamo. Prepariamo 250 g…
dolci.follie 